Breakfast / नास्ता

 Breakfast / Healthy Nasta

Here I, your Sharad, will feed you a delicious breakfast today.

First of all, hello from me to all my friends.

Now we will make a list of some special items.

Today, while coming from office, do check the date of purchase from a good place where fresh food and drink is available and it has not expired.

You can order all these food items from grocery stores or online.

1- Peanuts.

2- If you don't get crushed rice then use Laai/Bhuja

3- Salt

4- Celery

5- Talamkhana

6- Cumin

7- Refined oil

8- Roasted gram

9- Green chillies

8- Curry leaves

Now keep all these in your kitchen and after washing your hands, feet and face, drink cold water with jaggery and then get ready for the kitchen.

Now light the gas and put a big vessel on it like a frying pan or a frypin.

Now put two or three spoons of refined oil in it with a small spoon. If you like ghee, you can add it, but it should not be fake.

Now when the oil is hot, put two pinches of cumin seeds in it. After half a minute, put peanuts as well. Now put two or three small green chillies as well. Remember, green chillies should not be cut. And now put lotus seeds as well.

Now put the crushed rice that you have bought in it. Add salt as per your taste and fry it for 10 to 15 minutes on low flame.

Now put the roasted chickpeas.

Now it is ready, take it off the frypin/kadhai and keep it aside and make black tea by adding water and jaggery and very little tea leaves, take it off after five minutes.

Now strain it in a cup and add only milk cream on top, if you don't like it then leave it as it is and take tea in the cup.

And keep the fried food in a steel box or lead vessel.

Take out the green chillies and take as much as you can eat in a small vessel or plate.

And sit and watch TV with tea and eat a delicious crispy snack.

And the rest of the food that you have saved and kept neatly can be stored for a week.

After coming from office, make tea and take out the fried food and turn on the TV and enjoy for a week.

Thank You

Your Sharad

Hello friends

नाश्ता बोले या चुरा भुजा मस्त

यहाँ मै आपका शरद आज आप को मजेदार नास्ता खिलाऊंगा । 

सभी मित्रों को सबसे पहले मेरे तरफ से नमस्ते । 

अब हम कुछ खास समान की लिस्ट बनायेंगे। 

आज ऑफिस से आते वक़्त रास्ते मे किसी अच्छे जगह से जहाँ fresh समान खाने पीने का मिलता है और expire न हुआ हो date जरूर चेक कर लीजियेगा। 

इन सभी खाने के समान को आप किराने के दुकान पर या online मंगा सकते है। 

1-  मोमफली का दाना। 

2- चुरा चावल का अगर न मिले तो लाई/भुजा

3- नमक

4- अजवाइन

5- तलमखाना

6- जीरा

7- रेफाइन तेल

8- चने भुने हुए

9- हरे मिर्च

8- कढि पत्ता

अब इन सब को अपने किचन मे रख लीजिये और हाथ पैर मुह धो के आराम से ठंडा पानी गुड़ के साथ पी कर किचन मे कमर कस ले। 

अब गैस जला कर इस पर कोई बड़ा बर्तन रख लीजिये जैसे कढाई या frypin. 

अब इसमें छोटे चम्मच से दो या तीन चम्मच रेफाइन तेल डालिये अगर घी पसंद हो तो डाल सकते है बस नकली न हो। 

अब तेल गर्म हो जाने पर इसमें जीरा दो चुटकी डाल दीजिये आधे मिनट बाद मोमफली के दाने को भी डाल दीजिये अब हरे मिर्च भी छोटे छोटे दो तीन डाल दे ध्यान रहे हरे मिर्च को काटना नही है।और अब ताल मखाना भी डाल दे। 

अब इसमें चुरा जो चावल का आप खरीद के लाये है उसको भी डाल दीजिये और अपने स्वाद अनुसार नमक भी डाल दीजिये और हल्की आच मे 10 से 15 मिनट भूजे। 

अब भूजे चने डाल दीजिये। 

अब तैयार हो गया है अब इसको frypin/कढाई को उतार के साइड मे रख ले और कालि चाय बनाये पानी और गुड डाल के और बहुत ही हल्की सी चाय पत्ति डाल दे पाँच मिनट बाद उतार ले। 

अब इसको कप मे छान ले और उप्पर से दूध की सिर्फ मलाई डाले अगर न पसंद हो तो रहने दे वैसे ही ले चाय कप मे। 

और जो आपने fry करके बनाया है उसे किसी स्टील के डब्बे मे या सीसे के बर्तन मे रख ले। 

हरा मिर्च निकाल लीजियेगा बाहर और किसी छोटे से बर्तन या प्लेट मे जितना आप खा सकते है ले लीजिये। 

और चाय के साथ बैठ के tv देखें मस्त मज़ेदार कुरकुरे नास्ता खाये। 

और जो बाकी आपने बचा के साफ सफ़ाई से रख दिया है उसे हफ्ते भर स्टोर करके रख सकते है। 

Office से आये चाय बनाये और भूजे हुए कुरकुरे को निकाल ले और tv on करके हफ्ते भर मजे करे। 

Thank you

आप का शरद

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How to make easy food

What to cook most easily and quickly?

What is the easiest thing to prepare to eat? 

If you are in a hurry and have to make something then what to make and what to eat which is also postic.

Let us know and also make it.

Today your Sharad will prepare something quickly to eat.

take one and half  handfuls of rice

Take a handful of Pigeon pea(arhar/tur daall) or whatever Lentils you like.

take at least two potatoes

take a green chilli

and take some salt

a pinch of  turmeric. 

Quickly clean dust the rice with water  but check once that the rice is not dirty, meaning there is no soil or fine stones, lead or pebbles in it.

Now dust the pulses quickly

Now quickly peel the potatoes and clean with water  them again.

Now put these three rice, lentils and potatoes in a pressure cooker. Now add some water to it so much that the rice and lentils get submerged in the water. Now cut the green chilli that you had kept into two pieces and put it in it. Now it will be as per taste. Add a little salt and also add turmeric.

Now turn off the pressure cooker and keep it on the gas or if you have a wood fire, keep it on it.

Give two to three whistles and take it off.

Open it immediately.

Take out the potatoes and keep them in a bowl, add some salt, if there is onion, and also add half a spoon of oil. Break the potatoes and mix.

And then immediately take out everything in the plate in which the food is to be eaten.

Enjoy it, eat it and go on with your work.

Here you only have to wash the pressure cooker, your vessel, your plate and the spoon with which you eat.

It hardly takes even half an hour to prepare food and wash utensils.

If you don't believe then tell me I will come and make it and show you. 

Thanks all of you.

your sharad is this side.

Down side this is a Hindi language.Thank you

सबसे आसानी से और जल्दी क्या बनाये खाने को। 

सबसे आसानी से क्या बनाये खाने के लिए। 

आप बहुत जल्दी में है और कुछ बनाना भी है तो क्या बनाये और क्या खाया जाय जो पोस्टिक भी हो। 

आईये जानते है और बनाते भी है। 

आज आपका शरद कुछ जल्दी बनायेगा खाने के लिए। 

दो मुट्टी चावल ले 

एक मुट्ठी दाल ले अरहर की या जो दाल आपको पसन्द हो

कम से कम दो आलू ले

एक हरी मिर्च ले

और थोड़ा नमक ले

आधा चमच से भी कम हल्दी ले ले। 

फटाफट चावल धूल ले पर एक बार चेक करले चावल गन्दा तो नही है मतलब उसमें मिट्टी या बारीक पत्थर सीसा कंकड़ तो नही है। 

अब फटाफट दाल भी धूल ले

अब फटाफट आलू धूल के छिल ले फिर दुबारा धूल ले

अब इन तीनों को चावल दाल आलू को प्रेशर् कुकर मे रख दे अब इसमें थोड़ा पानी डाल दे पानी इतना की बस चावल दाल डूब जाय पानी में बस अब एक हरि मिर्च जो आपने रखी थी उसको दो टुकड़े करके उसमें डाल दे अब स्वाद अनुसार बहुत ही हल्का सा नमक डाल दे और हल्दी भी डाल दे। 

अब प्रेशर कुकर को बन्द करके गैस पे ऑन करके रख दे या आप के पास  लकड़ी की आग है तो उस पर  रख दे। 

दो से तीन सिटी दे दे उतार ले। 

फटाफट खोल ले। 

आलू को बाहर निकाल ले और एक कटोरे मे रख ले थोड़ा नमक डाल ले अगर प्याज है और तेल भी तो आधा चमच डाल के आलु को तोड़ के मिला ले। 

और फिर फटाफट जिसमें खाना हो उस प्लेट में निकाल ले सब कुछ। 

और मजे ले के खा ले और अपने काम पे निकल ले। 

यहाँ पे सिर्फ आप को प्रेशर कुकर धुलना होगा एक बर्तन और आप का प्लेट और वो चम्मच जिस से आप ने खाया है। 

मुश्किल से आधा घण्टा भी नही लगता हैं बनाने खाने और बर्तन को धुलने में। 

अगर विश्वास नही हो रहा तो मुझे कहे मै आके बना के दिखाता हूँ। 

Thank you

आपका शरद

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How to make momo at home

How to make momo at home: - ✍️ Try making a little first

Ingredients for making Momo.....

get one flour

Lehsun a whole

green chili as needed

salt to taste

cut ginger a bit,a big onion

Soak soybeans one pao approx in a bowl

refined oil, Turmeric tsp

Put dry red chilies in hot water and keep them for chutney.

coriander leaves 

Momo :--- ✍️

Mix two to three spoons of refined oil, then add water and knead it well (exactly like the flour used for making roti), then cover it with a wet cloth or else the dough will start drying.

Now take out the soaked soybeans from the water and take out all the water from the soybeans by pressing and then grinding them in a mixer.

Now finely chop the garlic, ginger, green chili, green coriander, onion.

Now light the gas and put a karahi or frypin on it and put some refined oil or mustard oil in it, now chopped garlic and chopped green chillies and finely chopped onion and chopped ginger fry it after a while Put soyabean in it and add salt as per taste, little turmeric and chickpea masala to enhance the taste a little. Now mix it well, then take it down on low flame and keep it when it cools down a bit, that means it should be able to touch with hand.

Now take the flour which you had kept with pride and make small balls and roll it, then cut it with a small bowl, according to the size of the big momo you want to make, then add a spoonful to it, which you have put soyabean in some time ago. We have removed it from the gas, go on filling it and keep turning it with beautiful wads like momo happens.

Now again turn on the gas and keep water in a big vessel and place some hole-shaped vessel on top of it so that the steam of hot water can come up and in that upper vessel in which the steam of hot water will be used, put your prepared momos on it. Keep it aside and keep it covered and leave it for about 10 to 15 minutes.

And till the momo is ready, let's make the chutney and soup.

Momo Chutney :-

Take two or three red ripe tomatoes, and seven eight buds of lemon and four dry red chilies, soaked and a small piece of ginger, salt according to taste, now boil all these in some water and water until it becomes thick. Let it heat on low flame and keep stirring it.

And grind them all again in a mixer. Now your chutney is ready.

momo sup easy way -

Now take out two to three spoons from this chutney and add salt to it and put two or three pieces of soybean finely chopped and heat it in two cups of water, now your momo sup is also ready.

Now take out momo in a plate and take out momo chutney in a separate bowl and take out momo sup in a tea cup.

And eat all of you hot hot.

Thanks your Sharad

मोमो को घर पर कैसे बनाये:- थोड़ा बनाये पहले try करे

मोमो बनाने की सामग्री -

मैदा एक पाओ

लेहसुन् एक पुरा 

हरी मिर्च जरूरत अनुसार

नमक स्वाद अनुसार

अद्रख बिल्कुल थोड़ा सा काट ले

एक बड़ा प्याज

सोयाबीन एक पाओ लगभग को एक कटोरे मे भिगो दे

Refine oil

हल्दी आधा छोटा चम्मच

सुखी लाल मिर्च चार उसको गर्म पानी में करके रख दे चटनी के लिए

धनिया हरि पती

मैदा को दो से तीन चम्मच refine oil ले के मिला ले फिर पानी मिलाकर अच्छे से गुथ/ शान ले (बिल्कुल जैसे रोटी बनाने के लिए सान्ते है आटे को) फिर गिले कपड़े से ढक दे शानने के बाद वर्ना आटा सुखने लगेगा.

अब सोयाबीन जो भिगो के रखे थे उसको पानी में से निकाल ले और पुरा पानी सोयाबीन मे से निकाल ले दबा कर और फिर mixer मे पीस ले.

अब लेहसुन् ,अद्रख, हरि मिर्च ,हरा धनिया,प्याज को बारीक काट लीजिय.

अब गैस को जला ले और उस पर कराही या frypin रख दे और उसमे थोड़ा refine oil या सरसो तेल डाल दे अब उसमे लेहसुन् कटा हुआ और कटी हुई हरि मिर्च और बारीक कटी हुई प्याज और कटा हुआ अद्रख फ्राई कीजिये अब थोड़ी देर बाद पीसा हुआ सोयाबीन डाल दीजिये और उसमें स्वाद अनुसार नमक थोड़ा हल्दी और छोला मसाला थोड़ा सा स्वाद बढ़ाने के लिए डाल दे. अब अच्छे से मिला ले धीमी गैस के आँच पे फिर उसको नीचे उतार के रख दे जब थोड़ा ठंडा हो जाय मतलब हाथ से छूने लायक हो जाय.

अब मैदा जो आपने शान के रखा था उसको ले ले और छोटी छोटी लोयीयां बना के उसको बेल ले फिर एक छोटी कटोरी से काट ले जितना बड़ा बड़ा मोमो बनाना हो उस हिसाब से फिर उसमें एक एक चम्मच चम्मच जो आपने सोयाबीन को अभी कुछ देर पहले गैस से उतारा है उसको भरते चले जाय और सुंदर सुंदर वन्द् करके मोड़ते चले जाय जैसे मोमो होता है.

अब फिर से गैस को on करे और एक बड़े बर्तन में पानी रखे और उसके उप्पर कुछ छेद नुमा बर्तन रखे जिससे गर्म पानी का भाप उप्पर आ सके और उस उप्पर वाले बर्तन में जिसमें गर्म पानी का भाप लगेगा उसपर अपना बनाया हुआ मोमो को एक एक करके रख ते चले जाय और उसको ढक दे लगभग 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दे.

और जब तक मोमो तैयार होता है तब तक चलिए चटनी और शुप् बना लेते है.

मोमो चटनी :-

अव दो या तीन लाल लाल पके हुए टमाटर लीजिय और लेहुसुन् की सात आठ कली ले लीजिय और चार सुखी लाल मिर्च भीगी हुई लीजिय और छोटी सी टुकड़ी अद्रख लीजिय स्वाद अनुसार नमक अब इन सबको थोड़े पानी में उबाल लीजिय और पानी जब तक गाढ़ा न हो जाय हल्के आंच पे गर्म करके चलाते रहिये. 

और इन सबको फिर से मिक्सी मे पीस ले.... अब आपकी चटनी तैयार... हो गई. 

मोमो सुप् आसान तरीका -

अब इसी चटनी में से दो तीन चम्मच निकाल ले और इसमें नमक मिलाये और सोयाबीन के दो तीन टुकड़े बारीक काट के डाल दे और दो कप पानी में गर्म करे अब आप का मोमो सुप् भी तैयार.

अब मोमो को एक प्लेट में निकाल ले और मोमो की चटनी को अलग कटोरी मे निकाल ले और मोमो सुप् को चाय कप में निकाल ले.

और गर्म गर्म आप सभी खाए.

धन्यवाद :- आप का शरद

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Why Hindu Burn Dead Body?

Why do people of Hindu Sanatan Dharma burn the body after death?

Hindu / Sanatana Dharma

People of Hindu Sanatan Dharma live all over the world.

Especially in India, there are people who believe in Hindu Sanatan Dharma.

First of all tell this thing to all of you that what we call Hinduism then its correct name is Sanatan Dharma.

And under this religion, people do many special things before burning the dead body after death, let us tell you what are the things and why they are done.

If any woman or man dies in the house, first of all all the close relatives and friends are informed.

After that a frame made of bamboo wood is made on which the dead body is placed.

Before placing the dead body on this bamboo stick, their close relatives get them bathed.

If it is a woman or a girl, then only the woman or girl wears new clean clothes, saree or suit after bathing the dead body which is closed from all sides.

And if it is a man or a boy, then only a man or a boy can get him bathed in a place surrounded by clothes from all sides and then tied with a clean white cloth which is called a shroud.

Along with doing all this work, some satvik mantras are spoken so that the soul of that person goes to the divine, the soul finds peace and merges in him.

And the bamboo wooden frame which is prepared and when the dead body is placed on it is called Arthi.

In front of the bier, a person walks in an earthen pot carrying some fire and behind the bier and his close people walk, all these people walk by chanting a satvaki mantra and word which is called

Ram Naam Satya Hai Ram Naam Satya Hai

Whichever nearby holy place and river is known as the cremation ground, the dead body is burnt there so that the soul of the dead body can rest in peace.

By the way, the crematoriums in the cities of Varanasi and Ayodhya and Prayagraj are considered very auspicious for burning the dead body.

Even according to science, burning the dead body is considered very correct.

When any harmful disease or virus comes, the most successful way to kill that disease or virus is to burn it.

If any virus or disease spreads rapidly in any religion or sect, then it is right to burn the humans and animals who die from it so that the disease or virus does not spread further.

If any man or woman has been caught by some dangerous disease or virus, then it is right to burn it because if it is buried in the ground, then that dead body will be eaten by earthworms and some insects will eat our fruits and vegetables in some way or the other. ways to reach.

That's why even doctors say, wash and boil vegetables and fruits thoroughly and eat those insects which live outside the earth, then those insects will be eaten by flying birds and dogs and cats, then they will reach us by roaming around. The same virus will go again in a more dangerous form and it will infect all of us.

Like once upon a time there was a plague which spread further from rats.

Some time ago a dangerous disease spread from the hen.

All of us have now come out of Corona, children.

Always stay healthy and stay safe.

thank you all

(Hindi Language:-) हिंदू सनातन धर्म के लोग मरने के बाद शरीर को क्यों जलाते हैं? 

हिंदू / सनातन धर्म

विश्व भर में हिंदू सनातन धर्म के लोग रहते है. 

विशेष तौर पे भारत में हिंदू सनातन धर्म को मानने वाले रहते हैं। 

सबसे पहले यह बात आप सभी को बता दे की जिसे हम हिंदू धर्म कहते हैं तो इसका सही नाम सनातन धर्म है। 

और इस धर्म के तहत लोग मृत्यु के बाद मरे हुए शरीर को जलाने से पहले कई विशेष कार्य करते हैं आईये आपको बता ते है क्या क्या कार्य है और क्यो किये जाते हैं। 

अगर घर में किसी भी महिला या आदमी की मृत्यु होती हैं तो सबसे पहले जितने भी करीबी रिस्तेदार और दोस्त होते हैं उनको सूचित किया जाता हैं। 

उसके बाद बाँस की लकड़ी का एक ढाँचा बनाया जाता हैं जिसपे मृत्यु हुए शरीर को रखा जाता है। 

इस बाँस की लकड़ी पे रखने से पहले मृत्यु हुए शरीर को उनके करीबी रिस्तेदार उनको स्नान करवाते हैं। 

अगर महिला या लड़की है तो सिर्फ महिला या लड़की ही उसे मृत्यु शरीर को जो चारों तरफ से बन्द हुई जगह पे स्नान करवा के नये साफ कपड़े साड़ी या सूट पहनाती है। 

और अगर आदमी या लड़का है तो सिर्फ आदमी या लड़का ही उसे स्नान करवा सकते है चारों तरफ से कपड़ो से घीरी हुई जगह पे और साफ सफेद कपड़ो से फिर बांध दिया जाता है जिसे कफन कहते हैं

यह सब कार्य करने के साथ कुछ सात्विक मंत्रो को बोला जाता है जिससे उस व्यक्ति की उसकी आत्मा परमात्मा के पास जाए आत्मा को शान्ति मिले और उन्ही मे मिल जाय। 

और जो बाँस की लकड़ी का ढाँचा तैयार है और जब उसपे मृत्यु शरीर को रखा जाता है तो उसे अर्थी कहा जाता है। 

अर्थी के आगे एक व्यक्ति कुछ आग लेके एक मिट्टी के बर्तन में चलता है और पीछे पीछे अर्थी और उनके करीबी लोग चलते हैं यह सब लोग एक सात्वकी मंत्र व शब्द बोलते हुए चलते हैं जिसे कहा जाता हैं

राम नाम सत्य है राम नाम सत्य है

जो भी आस पास का नामी पवित्र स्थान व नदी होती हैं जिसे शमशान कहा जाता हैं वहा पे मृत्यु शरीर को जलाया जाता है जिससे मृत्यु शरीर के आत्मा को शान्ति मिले। 

वैसे वारणशी और अयोध्या व प्रयागराज शहर में जो शमशान स्थान है यह मृत्यु शरीर को जलाने के लिए के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है । 

विज्ञान के अनुसार भी मृत्यु शरीर को जलाना बहुत ही सही माना जाता है। 

कोई भी खरनाक रोग या virus आने पे उस रोग या virus को खत्म करने के लिए सबसे सफल जलाना ही होता है। 

किसी भी धर्म या संप्रदाय में अगर कोई भी virus या रोग तेजी से फैलता है तो उससे मरने वाले इंसानो और जानवरो को जलाना ही सही होता है जिससे वह रोग या virus तेजी से आगे न फैले। 

अगर किसी आदमी या महिला को किसी ख़तरनाक बीमारी या virus ने जकड़ लिया है तो उस को जलाना ही सही होता है क्योकि अगर जमीन मे दफन किया जायेगा तो उस मरे हुए शरीर को जमीनी कीड़े खायेंगे और कुछ कीड़े हमारे फल व सब्जियों मे किसी न किसी तरीके से पहुँच जाते है । 

इस लिए डॉक्टर भी कहते हैं अच्छी तरह से धो कर उबाल कर सब्जी व फल को धो के खाये और उन कीडो को किटभचि खायेंगे जो धरती के बाहर रहते हैं फिर उन कीडो को उड़ने वाले पछि और कुत्ते बिल्ली खायेंगे फिर हम तक घूम फिर के पहुँच जायेगा फिर से वो ही virus और अधिक खतरनाक रूप में हो के हम सभी से मिलेगा। 

जैसे की एक समय प्लेग फैला था जो चुहे से और बढ़ा। 

कुछ समय पहले मुर्गी से एक खतरनाक बीमारी चली थी। 

अभी हम सभी कोरोना से बाहर आये है बचके। 

हमेसा स्वस्थ रहे व सूरछित रहे। 

धन्यवाद आप सभी को

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Some bad habits that destroy children.

Some bad habits that destroy children.

A child's first school is his home and his parents are the first teachers. The way the parents behave with or in front of the child at home has the same effect on the child's mind. In such a situation, today we are going to tell you about some such habits of parents, which can ruin the life of children.

It is very difficult to raise children with the right upbringing. Sometimes it becomes very difficult to decide which things are right for the child and which are not. Often parents make such mistakes that cause children to deteriorate. In such a situation, today we are going to tell you about some such habits of Indian parents, which can destroy the lives of children. Let's know about these habits of parents-

bad habits that destroy children.

Allowing use of screens instead of playing outside- Many children nowadays prefer to play games on smartphones, tablets or laptops instead of playing outside in the ground. By doing this, your child becomes technically smart but it has a very bad effect on his overall growth. Sitting in front of the screen for several hours continuously has a bad effect on the eyes of children. Along with this, it also has a bad effect on the physical and mental health of the children.

bad habits that destroy children.

Treating tantrums as love- Many parents, in order to save their energy and time, consider every insistence of their children as love and fulfill it without saying anything. In such a situation, children do not learn how to control their emotions. Due to the fulfillment of every insistence of the children, they do not learn to differentiate between right and wrong.

bad habits that destroy children.

Don't give up, always win - In today's time, the competition among children has increased a lot. In such a situation, every parent encourages the children to win. But in all this, parents do not teach their children to deal with failure. Although no parent wants their child to lose or fail, but it is very important that you teach the child to deal with this situation. It is very important for its growth and development.

Children bad habits.

Comparison- Not all children are the same, even between two siblings there is a lot of difference. There is both good and bad in everyone. Your child may not be better than others in one thing, but there will be some things in which he will be the best. So in this situation do not compare your child with anyone else.

Children bad habits.

Scolding instead of teaching- Sometimes parents start scolding their children for not understanding something. Due to this the child becomes very scared to ask anything further. Children can also become very angry in future due to the shouting and anger of the parents.

Not being able to leave things- The journey of parenthood is very difficult. For the good health and future of the children, it is necessary that you bring a little change in yourself too. It is important that you change some of your habits in front of the child. If your child is fond of junk food and you want to get rid of this habit, then it is important that you do not consume junk food yourself. If you want to improve any habit of your child, then for this you first stop doing that work yourself. If you yourself are not able to leave something, then how can you expect it from the child.

Freedom to give choices and decision- Many times parents give many options to the child to deal with any situation and ask them to take the decision on their own. Although there is an understanding in the children when they take decisions on their own, but many times, instead of facing any situation and adjusting with others, instead of facing any situation, children start choosing some other option.

Fulfilling the wish before asking - Many times parents bring things to the children before asking them and give them. This makes the child feel that he does not need to speak for anything because you fulfill his needs and desires without speaking. Doing so can have a very bad effect on your child. In such a situation, it is necessary that unless the child mentions something to himself, do not give him that thing. Also, keep in mind that you fulfill only the needs of your child which are right and the things that he really needs.

Lying in front of children- It is important for parents not to lie in front of the child even after forgetting. Due to this the child gets wrong signals and they can get into a lot of trouble in future. When you lie in front of the child to avoid any situation, then your child can also use this trick to save himself in future. Tell the child about the ill-effects of lying to him.

Involving children in the talk of elders- Whenever you are talking about something, it is important not to include children in it. If that thing is not of the meaning of the child, then it is better to keep them away from it. Children start judging things in their mind after listening to the elders.

Children Bad habits-

Patience- One thing that today's generation has to face is the lack of patience. In such a situation, it is necessary that you bring patience in yourself, especially when the circumstances are not in your control. It is very important for parents too that you teach your child to be patient.

Blaming the child for the failures- The decision to give birth to the child is the parent's own. So if you find the child or his behavior bad, then do not speak ill of him because it was your own decision. no matter how angry you are

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3 types of leaves, the dirty uric acid stored in the blood will come out on its own

3 types of leaves, the dirty uric acid stored in the blood will come out on its own:-

High uric acid levels can damage bones, joints, and tissues if left untreated. Not only this, it can also lead to kidney disease and heart disease. There are many treatments for this in medicine, but you can also get relief from it through some home remedies.

Uric acid is a dirty substance found in the blood. It is made when the body breaks down chemicals called purines. Most of the uric acid dissolves in the blood, passes through the kidneys and is passed out of the body through urine. Foods and beverages rich in purines also increase the uric acid level in the blood.

Gout disease can occur due to its increase in the blood. Gout is a type of arthritis in which there is severe pain in the joints. If there is too much uric acid in the body, hyperuricemia can occur. This is a condition in which uric acid 'crystals' can form. These crystals can accumulate in the joints and cause arthritis. Not only this, it can also lead to the formation of kidney stones.

High uric acid levels can damage bones, joints, and tissues if left untreated. Not only this, it can also lead to kidney disease and heart disease. There are many treatments for this in medicine, but you can also get relief from it through some home remedies.

Panacea for uric acid - Coriander leaves:---

Green leaves of coriander not only enhance the taste of food but also treat many serious diseases. Coriander has a prominent place in Ayurveda. You can use coriander leaves to reduce creatine and uric acid levels in the blood. Coriander is a good source of fiber, iron, manganese and magnesium. In addition to protein, the leaves contain vitamin C and vitamin K. Minerals like calcium, potassium, thiamine, phosphorus and niacin are also found in it.

how to use coriander:-

Take a bunch of coriander leaves, wash the leaves thoroughly. After this, keep the leaves immersed in salt water for half an hour. Cut the roots and boil them in two glasses of water in a closed vessel for 10 minutes. Let it cool down without removing the lid. Consume this liquid on an empty stomach.
Bay leaf is effective in reducing uric acid:-
Bay leaves are used as a spice in the kitchen. Not only does it enhance the taste of food, but it can also be a herbal remedy that can reduce uric acid. It contains vitamin C, vitamin A and folic acid which are good for the health of the body. Bay leaves are considered effective to reduce high uric acid.
how to use bay leaf :-
Take 10-25 bay leaves and take three glasses of water. You wash the bay leaf with running water till it becomes clear. Then, you boil the bay leaves in boiling water to release a glass of water. You divide the boiled water into two bay leaves. You drink boiled water twice a day.
betel leaves:-


The green leaves of betel are also helpful in reducing the uric acid level. According to one study, the uric acid level of rats who were given betel leaf extract during research decreased from 8.09mg/dl to 2.02mg/dl. For this you can chew betel leaves but keep in mind that do not use any kind of tobacco with it.
Note :- This article is for general information only. It cannot in any way be a substitute for any medicine or treatment. Always contact your doctor for more details.
Thanks, (your sharad) 
Dhn Nirankar ji

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लिट्टी चोखा, Litti Chokha Deshi food

Litti Chokha Deshi food

How to Make Litti Chokha food.

This food is pure vegetarian ........

 Litti Chokha:-

 Ingredients needed to make Litti Chokha- 

 First, lightly fry the gram flour in mustard oil. 

 Take wheat flour.

 Take a good amount of garlic and peel it and chop it finely.

 Finely chop green chilies as needed.

 Take a pinch of cumin seeds, roast them on the pan, then grind them. 

Take a little ajwain too.

Finely chop some onion.

 Finely chop green coriander too.

 Keep salt as per taste.

 Take Kanda / Goyathi / Chipri to light the fire, it is made from cow dung. 

A wooden fire can also be lit, but there is more fire in it. 

If you want, you can also sieve it in oil. 

 Method of making Litti Chokha - 

First of all, mix four or five spoons of mustard oil or native ghee in the flour well, then mix it with water and knead it like kneading for making roti. 

 Now roast the gram flour lightly in a (iron bowl) karahi on the gas.

 Now mix all the rest of the items which you have kept like gram flour, cumin, salt, green coriander, onion, garlic in a big vessel and mix it well.

 Now make small balls out of the dough that you have already kneaded, fill one spoon in little flour and fill it all that you have mixed.

 When all the small pieces of flour are filled with gram flour. 

 Then lift everyone up and place them in a big plate covered with a lightly wet cloth.

 Now you set fire to Kande, Chipri, Goitha, when it starts burning by law and all the smoke and strong fire is over, then put all those which you have made of flour filled with gram flour on top of it and keep it next to each other. There is also fire, cover it.

 See in five to ten minutes if your litti has become tight, then take it out from the fire and with a clean cloth keep each litti in a pot of wipes.

 Now if you do not want to make it like this, then heat oil in a vessel and fry the litti by putting it in mustard oil. 

Now put some raw potatoes in this remaining fire and brinjal as well as two or four tomatoes and two or four green chilies.

after complete light burn remove all of these.

 Now wipe them all with a clean cloth and keep them in a separate vessel and mix them cleanly with hands or with a big steel or wooden spoon. 

 Now keep food hot with some salad in front of your people.

 Your Sharad

Dhan Nirankar ji

 

 

 

 लिट्टी चोखा

लिट्टी चोखा बनाने के लिए आवास्यक सामग्री-

सबसे पहले बेसन को सरसो के तेल मे हल्का भून ले.

गेहूँ का आटा ले ले.

अच्छी मात्रा में लेहसुुन ले और उसको छिल ले और बारीक काट ले.

हरी मिर्च जरूरत अनुसार बारीक काट ले.

थोड़ा जीरा एक चुटकी ले उसको तवे पे भून ले फिर पीस ले . 

थोड़ा सा एजवाईन भी ले लें.

थोड़ा प्याज बारीक काट ले.

हरा धनिया भी बारीक काट ले.

स्वाद अनुसार नमक रख ले.

आग जलाने के लिए कंडा/ गोयथि/चिपरि ले ले यह गाय के गोबर से बनता है. लकड़ी का आग भी जला सकते है पर उसमें आग ज्यादा होती हैं . 

आप चाहे तो तेल मे भी छान सकते हैं . 

लिट्टी चोखा बनाने की विधि -

सबसे पहले आटे मे चार या पाँच चम्मच सरसों का तेल या देशी घी  को अच्छी तरह से मिला ले उसके बाद पानी के साथ मिलाकर सान ले जैसे रोटी बनाने के लिए सानते है.

अब गैस पे कराही मे बेसन हल्का भुन ले.

अब बाकी सारे समान जो काट के आपने रखे हैं जैसे की बेसन, जीरा,नमक,हरा धनिया,प्याज, लेहसुन को एक बड़े बर्तन में मिला ले अच्छी तरह से.

अब जो आपने आटे को पहले से सान के रखा है उसका छोटा छोटा लोयी बना ले, थोड़े थोड़े आटे मे एक एक चम्मच यह सब जो आपने मिला के रखा है उसको भरे.

जब सब आटे का छोटा छोटा बेसन भर के पुरा कर ले . 

तब सबको उठा के एक बड़े थाली में हल्के भीगे कपड़े से ढक के रख दे.

अब आप कंडे, चिपरि ,गोईठा मे आग लगा दे जब यह कायदे से जलने लगे और सब धुवाँ और तेज आग खत्म हो जाये तब इसके उप्पर एक एक करके सारे जो आप ने बेसन भर के आटे के बने हुए उनको रख दे और अगल बगल जो भी आग है उससे ढक दे.

पांच दस मिनट में देख ले अगर आप का लिट्टी पक के टाईट हो गया हो तो आग से बाहर निकाल ले और एक साफ कपड़े से एक एक लिट्टी को पोछ के एक बर्तन में रख ले.

अब आप अगर इस तरह नही बनाना चाहते हैं तो एक बर्तन में तेल गर्म करके उसमें लिट्टी को सरसों के तेल मे डाल कर फ्राई कर ले.

अब इसी बचे हुए आग में कुछ कच्चा आलू रख दे और बैगन भी और दो चार टमाटर भी और दो चार हरि मिर्च् भी.

अब इन सबको भी एक साफ कपड़े से पोछ कर एक अलग बर्तन में रख ले और सब को सफाई से मिक्स कर ले हाथों से या बड़े स्टील या लकड़ी के चम्मच से.

अब कुछ सलाद के साथ गरमा गर्म अपने लोगो के सामने खाने को रखे.

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